那妇人看了一眼韩掌柜，道：“韩管家起来吧；”

韩掌柜赶紧起身，对着那伙计说道：

“你去给客人回话，就说我们厨房刚研制的新菜，请客人们尝尝；若好吃，请下次再来惠顾；”

伙计赶紧答应了跑了下去，那夫人也是微微颔首；显然对韩掌柜的回话很满意；这时韩伙头被丫鬟芍药带了过来，韩伙头一进屋子便在韩掌柜旁边跪了下去，头杵在地板上，大气也不敢出；那丫鬟芍药很是伶俐，看了一眼夫人，转身朝韩伙头问道：

“我们今日吃的餐食是谁做的？”那韩伙头不知道该如何回答，因为不知道韩掌柜是怎么汇报的，所以头杵在地上，呜呜的不出声；那韩掌柜一见，也赶忙说道：

“老韩，你实话实说就是，面对夫人不可隐瞒；”

“是是是”，韩伙头赶紧答应着：“是那个少年郎做的；

“两个少年郎呢，是哪一个？”丫鬟又追问道；

“是那个八九岁的少年郎“

“哦，那你具体说说他怎么做的？

韩伙头头杵在地板上，冷汗直流，赶紧一五一十的将赵瑞的做饭经过说了出来，当提到赵瑞将鲫鱼捣碎，过滤等方法时，屋里几人已经听的呆住了，及至后来，赵瑞如何炒菜也都一一讲了出来，那夫人听后眉头紧锁；不知在想些什么；

那韩伙头说到最后，又道:

“我看那少年郎做餐食，应该是一种新的做餐方式；我也是做餐食三十多年了，从没见过其他地方有这样做餐食的”