他的眉头拧成了一个疙瘩。
案板上摆着最好的五花肉,旁边是刚摘的青菜,葱姜蒜样样齐全。
可他就是下不了手。
他抓起一把花椒,放在鼻子底下闻了闻,摇了摇头。
“不对,太冲,太燥,只有麻,没有沉淀。”
他又打开装八角的罐子,捏起一粒闻了闻,又摇了摇头。
“也不对,这味儿太死,太闷,像个老学究,没有那股子活泛劲儿。”
他把手边十几种调料挨个闻了一遍,每闻一种,脸上的烦躁就多一分。
他感觉自己就像一个守着金山的乞丐,明明知道宝藏就在眼前,却怎么也找不到开门的钥匙。
那股子“又老又新,又沉又香”的味道,在他脑子里飘来飘去,看得见,摸不着,抓不住。
“他娘的
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