黄金荣恨得咬牙切齿，却终究还是要先等陈其美，所以后来又连忙下了几道指令，直接将浪淘沙关闭，并嘱咐手下告诉厨师长，按照原本宴席定下的菜品，将每一样的备菜都先给杨猛安排上。

浪淘沙里，杨猛一边喝茶，一边嘱咐杜月笙，以后怎么跟二师娘保持住联系，如何利用好红楼和青帮的力量，“咦，开始清场了？”

“大概是黄老板反应过来了，便让所有人先离去……”

杜月笙看到混堂里的客人，在服务人员的劝说下，一个个乖乖离场，顿时猜到黄金荣那边，终于也反应了过来，而那位陈其美恐怕一会儿便到。

“师傅，那个陈其美与您的关系，是敌是友？”

“虽然我和他，都分属革命党，但却也没正式见过面，谈不上敌友，不过你青衣师娘对他的评价颇高，想来应该不至于为敌……”

杨猛略微琢磨了一下，轻轻的饮下一杯茶，对杜月笙继续说道：“只要袁世凯没有倒下，整个南方的革命党，大概都会同仇敌忾，但也免不了一些勾心斗角之事！”

杜月笙点了点头，对杨猛的提点记在了心上，然后便看到混堂的掌柜上了二楼，躬身对杨猛和他行了一礼……

“黄老板此刻人在总督府，大概还需要些时间才能到，特意派人过来吩咐我，先为杨先生上些冷热菜品，先生刚刚泡过澡，怕是腹中已经饥饿……”

“看来我这大肚皮，大家都是有所耳闻啊！”

杨猛也不推辞，笑着应了下来，等到看见一道道精致的菜品被端上来后，即便是他这种经历过后世信息洗礼之人，也难免觉得有些食指大动。

“先生，这八道菜，是黄老板精挑细选的本帮菜代表，这一道就是虾子大乌参，这道叫青鱼下巴甩水，还有松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头……”

各种热菜和拼盘上来后，后厨的厨师长也恭敬的来到了前面，为杨猛和杜月笙介绍着每一道菜的特点，只是话只说了一半，便看见杨猛已经开始大吃起来，精致的菜肴不过几下，便被杨猛风卷残云，顿时双眼瞪得溜圆……

“早就听说这上海的本帮菜，滋味浓郁鲜美，甘腴甜润，以真材实料和慢火细工取胜，今日一尝，方知果然名不虚传，尤其这几道……”

杨猛指了指草头圈子、糟钵头和虾子大乌参，示意这三道菜的滋味最合口味，随后拿起一个蟹黄包塞进嘴里，笑着对厨师长继续说道：“不过，我这个人胃口太大，这本帮菜虽是色香味俱全，却吃不饱，不顶饿，若是后厨有牛肉或牛肋排，都可以尽管上来……”

“后厨有已经烤好的整条牛腿和十根牛肋排，本来想着等黄老板到了以后热热再上，先生既然