第210章 杨家有女初长成

携众美争霸业 南宫亮 661 字 1个月前

杨晓菲的胸更大了,江九郎贪婪地看着,她也懂事了“大哥哥,你别看了”

“杨家有女初长成,晓菲,你应该感到骄傲,年纪轻轻,比我有的女人还大呢”

“你讨厌啦”

“今天,我要做一道新学的菜给你吃,不知你吃过没有?”

“什么菜?”她听到吃的就开心。

“蒸驼峰”

“没有”

杨晓菲发育得这么好有他一半的功劳,之前又让她吃猪蹄又让她吃木瓜的。

驼峰初呈块状,厚实而丰腴,表面那层微微泛黄的脂肪,泛着温润的光泽,纹理间似藏着大漠风沙的痕迹。将其置于清水中,耐心浸泡,洗去岁月与风尘的味道,随后入锅焯水,蒸腾的水汽携着些许特有的腥气逸散。焯水后的驼峰,质地稍变紧实,颜色愈发纯净。

接着,将处理好的驼峰细细切片,薄厚均匀,码放在盘中,佐以葱段、姜片,淋上精心调配的酱汁,加上料酒的醇厚、花椒与八角的馥郁,诸般滋味交融,缓缓渗入驼峰的每一丝纹理。上笼屉,以猛火蒸制,蒸汽缭绕间,驼峰渐渐软化,原本紧实的肉质变得酥软绵密。

掀开笼屉,热气裹挟着醇厚鲜香扑面而来。此时的蒸驼峰,色泽诱人,浅黄中透着润泽,葱段、姜片的清香丝丝缕缕融入其中。