“那正好,拿个大盆装出四个人的份量,我等会给收鲜船上的人送去。”
方敏应了声,符婉又看了一圈桌上已经做好的菜。
满满一大脸盆的鳝鱼炖土豆,里头还放了点洋葱和辣椒干,闻着就香辣扑鼻。
符婉拿起筷子尝了口,豹纹海鳝不好抓,加上有点微毒,所以她一般在海里都是直接略过这家伙。
没想到符老大会收拾,并且煮出来的鳝鱼肉还真的鲜嫩爽滑。
“爹,你这手艺可以啊!”
符老大闻言乐得直笑,“还可以吧?这可是我自己学会的。”
小时候他爹不管他,他就自己赶海抓海货自己做,一开始做出来的菜也是难吃的,难吃了几次之后,他也掌握了佐料什么的应该放多少。
久而久之,也练就了一身好厨艺。
除了海鳝以外,符老大正在热红烧肉。这是叶小翠前两天烧好的,只要把它热到肥肉变透明,就可以吃了。
红烧肉这种菜,那是越热越香,一时间香味飘出去,连收鲜船上的几人都闻见了。
“好香啊!”